VARIEDADES |
Chocolate viral de Dubai vira febre no mundo (e no Brasil) |
 | (Imagem: IstoÉ) |
|
Bonito, raro, crocante e tão disputado que já entrou na mira de golpistas . Um chocolate feito em Dubai virou febre nas redes e acabou se tornando um dos doces mais desejados do momento — mesmo para quem nunca viu um de perto. |
Um pedaço de contexto: A barra de chocolate foi criada em 2021 por Sarah Hamouda, uma egípcia britânica que morava nos Emirados Árabes. |
Grávida e com um desejo específico, ela pediu a um chef para transformar a ideia em uma combinação de chocolate, creme de pistache, tahine e kataifi — uma massa folhada em fios, típica dos doces árabes. |
|
|
O resultado virou o carro-chefe da marca Fix Dessert Chocolatier , com um nome tão ousado quanto ao recheio: Can't Get Knafeh of It . |
A barra viralizou no TikTok, batendo 122 milhões de visualizações. Desde então, foi um efeito dominado: mais de 6,5 milhões de buscas só em março , cópias esgotando nos mercados da Europa e variações caseiras pipocando nas redes. |
Aqui no Brasil, um restaurante em São Paulo chegou a lançar a própria leitura do doce, uma barra de 1,25kg vendida por R$ 660.
|
O hype não veio à toa. O chocolate surfa em 3 ondas ao mesmo tempo: febre dos pistaches, culinários do Oriente Médio e o ASMR crocante, que tornam o doce um espetáculo sensorial. |
|
